Cum să crești ginseng organic acasă - mod organic
Traducere de Verónica Reynoso. Via Orgánica A.C.
Rădăcina plantei de ginseng este râvnită de mii de ani ca un remediu natural. Numele de ginseng derivă din cuvântul chinezesc Renshen, care înseamnă „rădăcina omului”, deoarece forma rădăcinii cărnoase seamănă cu picioarele unui om. Se dezvoltă în zone reci, a fost găsit în Asia de Est și America de Nord. Unele dintre proprietățile acestei rădăcini sunt de a îmbunătăți sistemul imunitar, de a restabili vitalitatea, de a reduce stresul și de a avea un efect antiinflamator. În plus, ginsengul are vitamine B și C, aminoacizi și uleiuri esențiale.
* Vrei să înveți cum să crești mai mult de 25 de legume organice acasă, într-un mod didactic și distractiv? Accesați secțiunea „Ghid practic pentru cultivarea la domiciliu” pentru o colecție completă de ghiduri de cultivare. Apreciați pagina noastră de Facebook pentru a fi la curent cu cursurile noastre online, ultimele știri și toate informațiile legate de Vía Orgánica.*
Puțină istorie ...
Ginseng (Panax ginseng)
La începutul anilor 1700, proprietățile Ginsengului au devenit cunoscute în America, a fost găsită o plantă foarte asemănătoare cu cea folosită în Asia. Acum rădăcina se numește Ginseng american (Panax Quinquefolius) și Ginseng roșu original (Panax Ginseng), ambele fiind utilizate pentru remedii.
În 1970, cererea pentru rădăcină a crescut prea mare, creșterea prețurilor și aducerea acestei plante la un pas de dispariție. Astăzi, recolta de ginseng sălbatic și cultivat este foarte regulată în Statele Unite. Această rădăcină se găsește în capsule ca supliment și ingredient pentru infuzii, ceaiuri și băuturi energizante.
Caracteristicile culturilor
Ginsengul este o plantă perenă cu creștere lentă care crește în locuri umbrite, poate fi găsită în sălbăticie în zonele împădurite. Există mulți culegători sălbatici, dar recolta lor este reglementată, deoarece planta este distrusă pentru a recolta rădăcina. Recoltarea ilegală a acestei plante în Statele Unite poate duce la o amendă sau la închisoare. Fiecare stat are propriile reguli pentru recoltarea acestei rădăcini prețioase și este dificil să obțineți permise pentru recolta sa. Deci, o modalitate ușoară de a obține beneficiile acestei plante este să o crești acasă.
Cultivarea ginsengului acasă nu este dificilă, dar este nevoie de răbdare. Semințele pot dura până la 18 luni pentru a germina și, deși pot fi stratificate acasă, este mai bine să obțineți semințele de la oameni care se dedică producției lor. Transplantul de răsaduri este mai ușor și durează mai puțin, deși este mai scump. Ginsengul durează cel puțin 5 ani înainte să poată fi gata și recoltat. Așadar, prețul răsadurilor variază în funcție de câți ani ai.
Cultivarea ginsengului