Cum să consumi proteine fără a mânca carne - Jurnalism
Când vine vorba de proteine, există o concepție greșită despre cât de mult avem nevoie în dieta noastră zilnică. Și în lumea sportului, mulți oameni susțin că trăiesc cu o dietă bogată în proteine pentru a avea mai mulți mușchi și pentru a ajuta la pierderea în greutate, făcându-i să se simtă mai plini. Dar cât este prea mult?
American Dietetic Association afirmă că majoritatea adulților activi au nevoie doar de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Așadar, cei care mănâncă carne în fiecare zi mănâncă de 5 ori mai mult decât este recomandat. Pe de altă parte, consumul prea puțin de proteine este, de asemenea, rău. Malnutriția proteinelor poate duce la o boală numită kwashiorkor și poate provoca, de asemenea, eșecul creșterii, pierderea masei musculare, scăderea apărării, slăbirea inimii și a sistemului respirator și chiar moartea.
Carnea este adesea luată ca una dintre principalele surse de proteine, astfel încât mulți oameni nu înțeleg cum fac vegetarienii pentru a menține o dietă sănătoasă. Există multe concepții greșite despre acest lucru care trebuie clarificate. Primul: trebuie să consumăm alimente care ne furnizează cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu este capabili să îi producă de la sine.
În timp ce mulți susțin că carnea este sursa primară, deoarece oferă pachetul complet, există și unele alimente naturale care le conțin. Și alții au un amestec de unii și o lipsă de alții. Aceasta înseamnă că, atâta timp cât alimentele precum leguminoasele, legumele, fructele, nucile, semințele și cerealele sunt combinate în dieta de bază, organismul va avea tot ce are nevoie.