Cum să alegi o dietă pentru vară
Încă în primăvară, dar la începutul verii, am început pregătirile pentru sărbători: rezervări de bilete, hoteluri și închirieri; zile de vacanță, combinații de vacanță. Începem să ne gândim la anul care urmează, la schimbările pe care le dorim pentru anul care vine. Ne-am alăturat sălii de sport, am început să mâncăm fructe la micul dejun și am încercat să ne dăm seama cum să slăbim câteva kilograme.
Fie că suntem bărbați sau femei, mergem la plajă sau la munte, când ajunge vara începem să ne vedem mai mult și mai critic, în oglindă. În general, este momentul în care decidem să începem - sau să reluăm - o activitate fizică, cu scopul public de a combate sedentarismul și dorința secretă de a pierde câteva kilograme. Adevărul este că exercițiul fizic, cu toate beneficiile fizice și mentale de care suntem conștienți, ne poate ajuta să menținem greutatea, dar nu este la fel de eficient în reducerea. De exemplu, dacă doriți să ardeți cele 400 de calorii din două cornuri, trebuie să înotați 72 de minute fără oprire; sau urcați o pantă abruptă cu un rucsac de 4,5 kg timp de 48 de minute. Imaginați-vă ce ar trebui să faceți pentru a reduce toasturile și cina care se apropie de sfârșitul anului.
Intr-adevar, pentru a slăbi este necesar să controlăm ceea ce mâncăm, adică să alimentăm; și se recomandă, de asemenea, exercițiul care îl însoțește. Când căutăm pe internet diete mai mult sau mai puțin miraculoase care ne permit să reducem în două luni ceea ce am câștigat de-a lungul anului, vom găsi un număr mare de programe nebune și riscante: dieta celor trei P, cartoful, grapefruit, usturoi, ouă, lămâie, calendar, Victoria Principal etc. Acestea sunt programe de alimentație hipocalorică, adică în care se consumă mai puține calorii decât sunt necesare organismului uman: în loc de 1500-2000 recomandate, aceste diete adaugă doar aproximativ 1000 de calorii pe zi. Pe de altă parte, contribuția sa nutrițională este redusă și dezechilibrată; prin urmare, nu pot fi prelungite în timp mai mult de câteva zile sau, cel mult, săptămâni. În consecință, pe lângă pericolul de malnutriție pe care îl implică aceste diete, acestea generează un „efect de revenire”: la sfârșitul ciclului prescris de această dietă săracă, nu numai că ne întoarcem la greutatea noastră anterioară, dar chiar o putem crește., datorită dezechilibrului metabolic pe care îl provoacă.