Cum funcționează „dieta cu praf” care seduce faimosul faimos
A fost realizat de Amado Boudou, Nancy Duplaá și Matías Alé, printre alții. Se bazează pe consumul de pliculețe proteice ca înlocuitor de masă, urmat de un plan de reeducare a alimentelor.
Matías Ale, Nancy Duplaa, Amado Boudou
Viata buna
„Nu mă pot opri”: 5 pași pentru a reduce impulsivitatea cu mâncarea
Microbiota intestinală: evidențiați legătura puternică cu dieta și impactul acesteia asupra sănătății
Ei găsesc beneficii în legătura dintre copiii cu autism și pisici
Cum să începeți să alergați: 7 sfaturi pentru începători
Să alternezi în săptămână
Abs și mai mult: trei circuite pentru a lucra în zona de mijloc
În această perioadă a anului, mulți încep să facă calculele pentru a vedea dacă este posibil să se elibereze înainte de vară de kilogramele în plus pe care le dezvăluie costumele de baie. Și când timpul este scurt, sistemele care scad foarte mult și rapid devin o rețetă tentantă. Tocmai asta se realizează urmând „dieta cu pulbere” la zi, care a câștigat adepți printre membrii politicii și divertismentului: Amado Boudou, Nancy Duplaá și Matías Alé, printre alții. Împărțit în trei etape, în prima fază practic trebuie să uiți de mâncarea adevărată (cu excepția a două porții de legume pe zi), care este înlocuită de pliculețe cu proteine cu care puteți prepara totul, de la smoothie-uri la tortilla. Cu această metodă, se pierd în medie între 8 și 10 kilograme pe lună. Care este mecanismul prin care se produce o coborâre atât de rapidă? Este sigur pentru corp? Și efectul de revenire? Există loc pentru plăcere? Specialiști consultați de Clarion au răspuns la toate aceste întrebări.
Vicepreședintele argentinian, Amado Boudou, a slăbit 17 kilograme cu un regim proteic. (Arhiva)
Amado Boudou a surprins recent cu 17 kilograme mai puțin.
Proteinele sunt vedetele momentului. Planurile alimentare care le promovează consumul se confruntă cu un nou boom. Teza de post a proteinelor inventată în anii 70 de George Blackburn, de la Universitatea Harvard, a oferit fundamentul științific a ceea ce s-a numit o dietă proteică, constând în aportul adecvat de proteine pentru a pierde în greutate și a nu pierde masa musculară în paralel cu o reducere a consumului de carbohidrați și grăsimi. „Pronokal a îmbunătățit această dietă prin încorporarea unei echipe multidisciplinare în metoda sa de slăbire care are ca scop învățarea pacientului să mănânce sănătos și să schimbe obiceiurile de viață”, spune Gustavo Sojka, director general la nivel local al programului, care sa născut în 2004 în Spania și ce a ajuns în țară în 2013, unde 8.000 de argentinieni au încercat-o deja.
Planul este aprobat pentru a fi realizat în rândul persoanelor cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani, care trebuie să efectueze studii anterioare care să arate o funcție renală, hepatică și pancreatică bună, printre alte probleme. Este o dietă normoproteică, în care medicul care prescrie tratamentul calculează consumul de un gram de proteine pentru fiecare kilogram de greutate ideală. Adică, dacă pacientul trebuie să ajungă la 60 de kilograme, trebuie să consume 60 de grame de proteine pe zi. Cum se realizează un control atât de strict? Cheia se află în pliculețe, care costă 50 de pesos pe unitate: fiecare conține 15 grame de proteine cu o cantitate minimă de carbohidrați și grăsimi. Pacientul din exemplu ar trebui să mănânce patru pe zi în cea mai grea parte a fazei active, însoțit de salate la prânz și cină. Asta e tot.
Alejandro García, endocrinolog și prescriptor al metodei, o explică astfel: „Dacă trebuie să slăbești 10 kilograme, 8 le vei pierde în faza activă, dintre acestea, doar patru corespund acestei etape mai grele și se pierd în două sau trei săptămâni. Mănâncă pliculețele, plus legumele și alte alimente. După pierderea acelor câteva kilograme, se scoate un plic și se pune o masă proteică (o friptură cu salată, de exemplu) în locul său, până ce celelalte 25% se pierd. Și apoi un alt plic este înlocuit cu o altă masă proteică (friptură, pui, fructe de mare, ou cu salată). Când a pierdut cele 8 kilograme, a trecut la dietă și a început să încorporeze toate grupele de alimente până a pierdut restul de două kilograme, care ar trebui pierdute aproximativ de două ori mai mult decât i-a trebuit să le piardă pe celelalte opt. Deci pacientul este reeducat cu alimente ".
În faza activă a tratamentului, pacientul pierde 80% din excesul de greutate.
Durata fazei active Nu are un timp stabilit, este guvernat de kilogramele pierdute. Cu cât este mai mult de pierdut, cu atât va fi mai extins. În această etapă, detaliază endocrinologul, un bărbat pierde între 12 și 14 kilograme pe lună și o femeie între 7 și 10. Pierderea în greutate în această etapă se datorează intrării pacientului în cetoză, un proces fiziologic care apare atunci când mănâncă mai puțin mai mult de 50 de grame de carbohidrați pe zi, care sunt sursa de energie a organismului. Confruntat cu această lipsă, corpul începe să se îndrepte spre rezervele de grăsime pentru a obține energia de care are nevoie. „Dar avantajul cetozei este că îți elimină foamea. Pacientul își pierde voracitatea de a mânca ”, explică García.