Cum ar trebui să fie o cină sănătoasă
La ultima masă a zilei, cantitatea și calitatea produselor care alcătuiesc meniul trebuie să prevaleze
Ritm accelerat de viață, oboseală, lipsă de timp, reticență. În multe ocazii, cina este masa pentru care petrecem cel mai puțin timp și cel mai „maltratat” al zilei. În plus, sunt mulți oameni care, în încercarea de a pierde în greutate, fac greșeala de a evita acest aliment, în timp ce alții aleg să mănânce rapid primul lucru pe care îl găsesc în frigider, ajungând până la abuzul de calorii și alimente procesate. Cu toate acestea, cina este o masă la fel de importantă ca micul dejun și prânzul și nu trebuie neglijată. Doctorul M? Victoria Martin, Nutriționistul Clinica Menorca, ne explică ce linii directoare trebuie să urmăm și câteva idei de meniu pentru a face cina noastră la fel de sănătoasă pe cât de hrănitoare.
Sfaturi pentru o cină sănătoasă
Mâncarea echilibrată este mult mai ușoară decât poate părea a priori. Este suficient să urmăm o serie de sfaturi, să alegem alimentele corect și să controlăm cantitățile pe care le punem pe farfurie. „Ar trebui să se mănânce un singur fel de mâncare, iar cantitatea să fie la jumătate din cea a mesei”, recomandă medicul, care insistă să nu „păcătuiască” cu cine excesive și copioase.
În ceea ce privește alegerea alimentelor, nutriționistul asigură că este de preferat să mănânci legume fierte decât crude pentru a facilita digestia. Mai mult, subliniază că este mai bine să optezi pentru pește decât pentru carne. "Corpul profită mai bine de proteina din pește și albastru mai bun decât albul, deoarece este bogat în acizi grași care sunt benefici pentru inimă. Dacă este preferată carnea, păsările de curte, cum ar fi puiul sau rața, sunt preferabile și îndepărtează pielea". el continuă.