Cum ar trebui să fie meniul cantinei școlii
Există încă mulți copii care trebuie să rămână să mănânce la școală, dar avem întotdeauna întrebarea dacă ceea ce se oferă este cea mai bună formulă posibilă. Cum ar trebui să fie meniul școlii?
meniuri școlare Acestea trebuie efectuate de un nutriționist, iar părinții trebuie să le poată avea la dispoziție pentru restul meselor zilnice, pentru a o completa. Până acum, totul simplu. Cu toate acestea, nu totul este departe de a fi atât de clar și există câteva puncte de îmbunătățit și altele în care o schimbare de concept ar fi mai pozitivă pentru a obține o nutriție bună și o educație alimentară corectă.
Meniul model
Meniul ideal ar trebui să fie unul care să acopere 30-30% din necesarul de energie al copiilor, să includă fructe și legume, să ofere (teoretic) alimente proteice de origine animală zilnic, că grăsimile sunt sănătoase și care nu contribuie cu mai mult de 35% din energie și evita zaharul, prajelile si excesul de sare, avand in vedere ca este mai bine sa condimentezi totul in bucatarie.
Până acum am putea spune că pare adecvat, totuși, în ciuda fricii de situații de malnutriție a proteinelor într-un membru al familiei cu probleme financiare grave, includerea zilnică a proteinelor animale ar putea fi pusă la îndoială, mai ales dacă sunt incluse în toate felurile de mâncare și în exces.
Meniurile școlare sunt adecvate?
Sunt stabilite strategii pentru a obține meniuri școlare mai sănătoase, deoarece, din când în când, experții subliniază că calitatea acestora ar trebui îmbunătățită și că ar trebui să fie mai echilibrate.
Nici o îndoială meniul școlii iar cel de acasă ar trebui să fie completat, dar pe lângă acesta, ar fi convenabil să analizăm cu atenție ce produse sunt oferite copiilor și care sunt preparatele.
Greșeli frecvente în meniurile școlare
Legumele, gătite și proaspete, ar trebui să fie prezente în toate felurile de mâncare meniul școlii, dar nu în mod testimonial, ci în pregătiri abundente și atrăgătoare.
Nu este suficient să puneți o felie transparentă de roșie, un pic de castravete uscat și o frunză de salată tristă și moale lângă peștele bătut (vom vorbi despre peștele corespunzător și preparatele lor). O salată trebuie să fie bogată, apetisantă, bine pregătită și să conțină tot felul de legume.