Cuélebre
Se spune că de mult timp a trăit un șarpe uriaș în locul numit La Gotera care, cu burtica sa voluminoasă, a reținut apele râului Bernesga. În fiecare zi, acea fiară rea mânca o oaie pe care vecinii din La Vid trebuiau să o dea la rândul ei ca tribut sub amenințarea că, dacă nu o vor face, se va întinde și va lăsa apele mlăștinoase să cadă la marginea orașului. Acest nenorocit monstru monocarnivor a permis doar o schimbare în dieta sa: oile puteau fi înlocuite cu o fecioară.
A venit rândul unei familii foarte umile care tocmai sosise în oraș și, deoarece nu aveau animale, au fost forțați să predea fiica lor. Complet pustie, neștiind ce să facă, tânăra s-a încredințat lui San Lorenzo, un sfânt răbdător chiar și în cel mai întunecat umor, dar legenda îl plasează în război în Tanger. Proiectele lui Dumnezeu sunt de neîncercat, așa că nu vom ști niciodată cum venerabilul diacon și-a lăsat podoabele pentru a-și îmbrăca armura și, în loc să arate Sfântul Graal, a decis să manevreze suliță și sabie.
Sfântul a apărut solicitant însoțit de cei doi frați ai săi mai mici, San Vicente și San Pelayo. S-au apucat imediat de treabă: au luat un sol carbonos atât de abundent în regiunea Argüellos, la care au adăugat o notă de cupru Cármenes și au terminat de îmbrăcat pasta cu grăsime pentru mașini. Odată ce totul a fost bine frământat, au făcut un tort pe care l-au oferit înșelător șarpelui. Nu se știe dacă din cauza întunericului nopții, a trucurilor sfinților sau a foamei pe care a suferit-o bug-ul, dar adevărul este că fiara a înghițit umplutura. I-a provocat o astfel de indigestie, încât și-a pierdut cunoștința, situație de care San Lorenzo a profitat pentru a-l răni până la moarte cu sulița.
Este frapant faptul că, fiind un fapt atât de prodigios demn de analizat, nu a rămas de neșters în memoria celor prezenți și că l-au transmis ca o singură voce. Dar nu este așa. Scribii nu coincid atunci când vine vorba de relatarea modului în care s-au întâmplat evenimentele. Spre deosebire de versiunea anterioară, există cei care relatează cronica miracolului într-un mod mai rezonabil: autorul știind că San Lorenzo a fost pașnic și nu un războinic, un expert în scuipături, dar nu în armele războinicului, atribuie moartea prădător exclusiv la efectele plăcintei. Iar starețul D. Pedro de Zúñiga (secolul al XVI-lea) face ecou unei a treia povești: când a sosit Sfântul, care din propria experiență cunoștea foarte bine lumea grătarelor, primul lucru pe care l-a făcut a fost să înființeze o forjă. A temperat niște bare de fier aprinse, le-a ascuns în bile de in umplute cu slănină și (oh miracol!) A primit șarpele să-l înghită. În mod previzibil, paraziții au izbucnit în urlete hidoase. Atât de puternice erau țipetele lor, încât, în panică, tinerii Vicente și Pelayo au murit brusc.