Cu o scădere în greutate de 10%, debutul diabetului este întârziat; Sănătate și medicină
de Sănătate și Medicină Publicat 24 ianuarie 2013
Ferran Adrià îl intervievează pe Ramon Gomis, diabetolog
Acum câțiva ani am pierdut în total 17 kilograme în aproape 12 luni. Ar fi trebuit să-l cresc cu mult înainte, dar să nu găsesc niciodată timpul. Cu siguranță am avut timp pentru toate, în afară de mine. Trebuie să începem să ne schimbăm obiceiurile către un comportament mai sănătos. Vrem mai multă infrastructură sau mai multă sănătate? Aceasta poate fi marea întrebare.
De când m-am alăturat Fundației Alicia, am încercat să ne ajutăm pe toți să avem o educație alimentară mai bună. În această lucrare colaborez cu Ramon Gomis, un diabetolog expert, care din baza cunoștințelor ne ajută să găsim o lume mai bună, stabilind priorități sociale în acest mediu în schimbare în care are loc existența noastră. Invitat de aceste pagini de Sănătate și Medicină ale EL PERIÓDICO, vorbesc cu el ca intervievator ocazional pentru a afla mai multe despre importanța unei diete echilibrate, în special pentru persoanele cu o boală cronică precum diabetul, care le poate afecta viața.
Există atât de multe informații despre diabet, încât oamenii de multe ori nici nu știu de unde să înceapă
Există într-adevăr o mulțime de informații, dar părtinitoare. Un lucru foarte important a fost uitat și acesta este modul de transmitere a acestor informații. În plus, au fost luate în considerare concepte care nu depășesc teoria. Trebuie transmisă practica, nu doar concepte. Diabetul trebuie să aibă capacitatea de a se controla, de a-și cunoaște corpul și boala. În orice caz, modul în care acționează medicii s-a schimbat foarte mult. În diabet, educația terapeutică este foarte importantă, trebuie să înveți pacientul cum să se împace cu dieta. Ori îi dai peștele sau îi dai toiagul și îl înveți să pescuiască.
Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor diabetul este încă detectat atunci când există complicații
Este adevărat. Cel care apare la tineri, tip I, este ușor de diagnosticat. Pe de altă parte, există un alt tip de diabet, II, care este suferit de persoanele de vârstă mijlocie și vârstnică și care nu face rău. Este o tulburare care poate da unele simptome mici, dar de obicei trece neobservată. Uneori, primul semn este pierderea vederii, o complicație care afectează retina și poate fi semnificativă. Un alt simptom poate fi o tulburare circulatorie gravă. De aceea se propune efectuarea unei depistări timpurii a persoanelor peste 40 de ani cu antecedente familiale de diabet.
Ce procent din diabetul de tip II se datorează unor cauze ereditare sau ca o consecință a anumitor obiceiuri?
Ambele aspecte sunt importante. Ai nevoie de un factor de bază și de un factor ereditar. Ceea ce trebuie adăugat este un factor declanșator, mediul. Prin urmare, există o relație foarte strânsă între gene și mediu. Astăzi, diabetul este studiat mult din domeniul epigeneticii, care depășește genele. În diabet există un substrat ereditar important care nu este o moștenire dominantă, dar este recesiv, adică nu se manifestă în fenotipul individului care îl posedă, dar poate apărea în urmașii lor. Dar la un moment dat, mediul face ca apariția acestei boli să apară sau să se accelereze. De aici și importanța obiceiurilor de viață sănătoase și, mai presus de toate, de a crea un mediu benefic care să întârzie aspectul, și nu medii care îl accelerează. Aceste medii dăunătoare sunt generate de diete bogate în calorii sau foarte dezechilibrate, lipsă de exerciții fizice, factori de stres sau medicamente care pot accelera progresia acestei boli.