Cu; Acestea sunt beneficiile pentru sănătate ale tortilla de ma; z

Tortilla Este unul dintre cele mai reprezentative alimente din bogăția gastronomică imensă a Mexicului. Este considerat unul dintre cele mai multe produse de bază în dieta poporului mexican și este o reflectare a unei mari moșteniri culturale.

sunt

Tortilla de porumb sunt o parte importantă a dietei în Mexic încă din epoca pre-hispanică, acest lucru se datorează faptului că porumbul era considerat un produs esențial în dieta culturilor precolumbiene. Popularitatea porumbului a fost atât de mare A devenit unul dintre cele mai venerate alimente de către popoarele mexicane și de aceea au apărut și ei tot felul de legende în jurul consumului său. Deși originea tortilelor este cu siguranță necunoscută, există referințe care indică acest lucru au fost create la Tlaxcala întrucât în ​​Nahuatl această regiune primește numele de Tlaxcalli Tlan Ce înseamnă „Loc de tortilla”.

Este normal ca. după regiunea Republicii Mexicane și după dialectele lor tortilele sunt numite în moduri diferite, adevărul este că este un alimente complete și bogate în nutrienți că astăzi se consumă de la nord la sud de țară. Tortilele au geniul să poată fi preparat cu mai mult de 20 de specii diferite de porumb, deci este foarte comun să găsești variante de la culoare albă, galbenă și chiar albastră. De asemenea, este obișnuit să le găsești în diferite dimensiuni și prezentări, precum este cazul tlayuda tradiționale din Oaxaca valuri celebre tortilla albastre originar din Statul Mexic.