Crutoane de pâine cu ierburi întoarcă ziua

pâine

Ingrediente:

Descriere

Realizarea propriilor crutoane sau crutoane, așa cum au fost numite de-a lungul vieții, este mult mai ușoară decât pare. Aceste crutoane la provensal vor fi crocante și delicioase, cu aroma intensă și delicată a ierburilor provensale ... pe care le puteți varia în funcție de propriile gusturi. Încercați-le și veți vedea cum creează dependență!

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați pâinea în cuburi de dimensiuni uniforme, aproximativ un centimetru pe o parte. Puteți folosi pâine sau pâine feliată, folosind doar firimiturile sau, de asemenea, crusta. Este o chestiune de gust.

Curățați usturoiul și tăiați-l în jumătate pentru a îndepărta germenul, responsabil pentru a fi indigest și repetați pentru unii oameni. Sparte-l în mai multe bucăți. Spălați pătrunjelul și cimbru și luați frunzele, aruncând tulpinile.

Într-un mortar, zdrobiți usturoiul, pătrunjelul și cimbru, cu un praf de sare pentru a preveni „săriturile” ingredientelor în interiorul mortarului. Zdrobiți până se reduce la pastă.

Așezați această pastă într-un castron și stropiți cu uleiul de măsline. Amestecă totul bine până se integrează.