Croșete de curcan - Rețete delicioase - Rețete de gătit ușor de casă
- Preț: 0,4 €/persoană
- Calorii per 100g: 285kcal
- Rețete de carne și păsări de curte · Rețete de tapas și aperitive
Ingrediente
- 300 g. curcan (fierte, la grătar sau prăjite, în acest caz resturi de curcan prăjit de Crăciun)
- 100 g. brânză de capră
- 1 ceapă
- Ulei de măsline extra virgin
- Pentru a face bechamel: 75 g. de făină de grâu universal (dacă sunteți celiac, este bine cu amidon de porumb sau făină fără gluten)
- 400 ml. tot laptele
- 50 ml. ulei de măsline extra virgin
- 1 vârf de nucșoară
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gustul fiecărei case)
- Pentru aluat: 100 g. pesmet (dacă aveți boală celiacă, pesmet fără gluten)
- 3 ouă medii
- Prăjire: Ulei de măsline extravirgin ușor sau ulei de floarea soarelui
Cum se fac crochete de brânză de capră și curcan.
Crochetă de șuncă, crochetă de pui al mamei mele, tradiționalul cod valuri gătit… Lumea crochetelor admite variații nesfârșite care depășesc clasicul.
Pentru a le testa crochete de curcan și brânză de capră Cu care vei halucina în culori, pentru că nu poți înceta să le consumi, una după alta.
Unghii crochete Foarte simplu de preparat și este o gustare excepțională și sugestivă care va triumfa la orice masă. Pe lângă faptul că este o rețetă pentru utilizarea cărții.
Pentru umplutură am folosit o parte din sânii friptură de curcan pe care l-am pregătit în Crăciun și că ai înghețat. Dar le puteți face și cu șuncă de curcan (mezeluri) sau cu resturile unor piept de curcan la grătar (pe care le pregătim de obicei pentru cină acasă).
Este un mod perfect de a profita de și nu aruncați mâncare. Dă-i o viață nouă, în acest caz delicioasă. Cel mai bun lucru este că combinăm curcanul care este o carne foarte ușoară (săracă în calorii și grăsimi) și sănătoasă cu puțină brânză de capră și o cremă bechamel, rezultatul este un crochetă delicioasă, ieftină și resultona.