Crononutriția aceasta este relația dintre dieta și ritmurile biologice
Dacă ai auzit de crononutriție și încă nu este clar în ce constă, astăzi dezvoltăm acest concept care stabilește relația dintre dieta ta și ritmurile tale biologice.
Ce este crononutriția?
Toate mamiferele au un sistem de ceas circadian care stabilește orele pentru diferite procese fiziologice de-a lungul zilei pe baza schimbărilor zilnice de mediu. În acest fel, ceasul nostru intern ne spune prin secreția de hormoni și metabolism, când este timpul să dormim, de exemplu.
De asemenea, în funcție de aportul de alimente, droguri sau diferite activități, ceasul nostru intern stabilește ritmuri pentru funcțiile de bază ale corpului, cum ar fi digestia și absorbția nutrienților, după cum indică un studiu realizat de oameni de știință din Japonia.
Astfel, crononutriția este o disciplină emergentă care se bazează pe relația strânsă dintre metabolismul nostru și ceasul circadian intern, folosind studiul lor în beneficiul sănătății, pentru a inversa sau preveni bolile.
Cronutriție și sănătate
Studiul nutriție luând în considerare ritmurile circadiene Singurul său scop este beneficiul sănătății, deoarece modelele noastre alimentare reglează funcțiile metabolice care sunt legate genetic de ritmurile noastre biologice.
Prin urmare, o dietă excesivă, dezordonată sau perioade lungi de post dincolo de cele obișnuite, precum și gustări de seară în momentele în care ceasul nostru intern ne spune deja că ar trebui să dormim modifică ritmurile circadiene și conduc, în timp, la tulburări metabolice.
De asemenea anumiți nutrienți pot afecta funcționarea ceasului biologic, fiind o dietă bogată în grăsimi, carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, excesul de sare și cafeină principalele componente care le pot modifica, în timp ce resveratrolul, un puternic antioxidant tipic pentru vinul roșu și alte alimente mai sănătoase, le restabilește conform unei cercetări publicate în revistă Current Nutrition Reports.
Ceasul intern al fiecărui organism determină nu numai când trebuie să dormim, să digerăm și să absorbim nutrienți, ci și, reglează echilibrul energetic al organismului afectând depozitarea și oxidarea grăsimilor, Prin urmare, unii nutrienți care influențează considerabil secreția de hormoni, precum și momentul administrării pot afecta ritmurile noastre biologice.