Crochete de mei cu curcuma - NUTRICOLES - Blog

Fiule, Este una dintre acele cereale care nu sunt atât de cunoscute sau atât de la modă, așa că astăzi vrem să vă spunem mai multe despre asta. În plus, vă lăsăm o rețetă irezistibilă datorită partenerului nostru Agnes de la @ambnutricio, crochete de mei cu curcuma.

În ciuda faptului că nu este atât de faimos pe piață, Fiule Nu este un aliment nou, dar utilizarea sa datează de mii de ani.

Producția sa, atât ancestrală, cât și actuală, și consumul acesteia au loc în principal în Asia și Africa.

De fapt, o rețetă tipică din Africa de Vest este Mougoudougou. Sunt bile dulci făcute cu făină Fiule.

Această cereală, considerată de unii drept hrană pentru păsări, este de fapt interesantă, în termeni de Valoare nutritionala pentru noi.

Este bogat în micronutrienți (fier, magneziu, mangan, fosfor), fibră Da proteină, deci încorporarea acestuia în dieta obișnuită a familiei este mai mult decât recomandată.

---