Creveti cu sos de mere

Au foarte puțină grăsime! Deci, sunt ideale pentru persoanele care urmează o dietă pentru controlul greutății, atât de mult încât nu vă veți da seama că mâncați ușor, în plus, de data aceasta este ideal pentru acest tip de rețete proaspete și sănătoase.

Avantaj situațional ... Acest fel de mâncare poate fi preparat ca aperitiv la prânz, le puteți servi fierbinți sau la temperatura camerei.

Pregătirea: 30 minute

Gătit: 20 de minute

Porții: 4 porții

Ingrediente:

• Creveți mari, fără cap, 600 de grame
• 1 lingura ulei de masline
• Sare și piper negru

Pentru pansament:

• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura suc de mere
• Piure de mere 5 linguri
• Usturoi, ½ cățel de usturoi zdrobit
• 1 lingura ulei de masline extravirgin

A decora: arpagic proaspăt

Metoda de preparare:

1. Curățați creveții și lăsați coada. Cu un cuțit ascuțit, tăiați pe spate și îndepărtați firul negru. Clătiți bine și uscați cu șervețele de hârtie
2. Se amestecă toate ingredientele pentru dressing într-un castron: dacă se dorește, se adaugă mai mult suc de lămâie.
3. Încălziți o tigaie sau un grătar la foc mediu; se adaugă creveții; se acoperă cu uleiul de măsline și se condimentează cu sare și piper după gust. Se lasă la grătar timp de 2 minute pe fiecare parte sau până la roz și opac
4. Distribuiți creveții între 4 farfurii, acoperiți perfect cu dressing și garniți cu arpagic.

---