Crepe umplute cu hamsii și șobolani

șobolani

Ingrediente

Pentru clătite:
¼ litru de lapte.
¼ litru de apă.
200 g de făină.
4 ouă.
40g unt.
Pentru umplere:
200 g hamsii proaspete.
100 g ceapă.
100 g piper verde.
100 g dovlecei.
100 g roșie.
2 catei de usturoi.
4 linguri de ulei de măsline.

  • Raţie: 4 oameni
  • Timp:40-50 de minute
  • Dificultate:Uşor
  • Preț:De la 5 la 10 euro

Rețete furnizate de:

Așa cum este elaborat

Pentru a face clătitele, încălzim laptele cu apa și untul până se topește. Lăsăm temperamentul.