Crema, un aliment sănătos în dieta noastră

crema

Abonați-vă la Vitónica

cremă Este un aliment utilizat pe scară largă în bucătărie și, deoarece constituie un derivat lactat, este uneori considerat un produs foarte sănătos pe care îl putem include fără limite în dietă. Cu toate acestea, smântâna este un produs lactat bogat în grăsimi, care se obține atunci când este separat de lapte.

Deși principalul său nutrient este grăsimea și într-o proporție mai mare saturată, crema din dieta noastră poate avea contribuții și profituri valoroase, în funcție de varietatea utilizată și cu condiția să o încorporăm în cantități adecvate.

Există o cremă subțire sau ușoară, care are mai puține grăsimi decât cea tradițională, al cărei conținut de grăsime variază între 30 și 50%, în timp ce crema dublă poate ajunge până la 55% grăsime. Desigur, alegerea uneia sau a celeilalte va depinde de utilitatea în bucătărie, precum și dacă vrem să avem grijă de aportul de grăsimi din dietă.