Crema de dovlecei, o reteta ideala pentru o cina sanatoasa

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Împărtășiți crema de dovlecei, o rețetă ideală pentru o cină sănătoasă

Cremele și piureurile de legume sunt ideale pentru atunci când dorim să mâncăm sănătos, să ne simțim sătui și să nu dorim să adăugăm prea multe calorii în dieta noastră. Astăzi vreau să te învăț să pregătești ceea ce pentru mine este crema de legume perfecta: crema de dovlecei, o reteta ideala pentru o cina sanatoasa.

Dacă faceți această rețetă cu dovleceii curățați, va avea o culoare foarte deschisă. Dacă doriți să o faceți cu o culoare verde mai frumoasă, puteți face această cremă ca mine adăugând puțin din pielea de dovlecei -bine spălat- și va fi ca în fotografie. Puteți face, de asemenea, această rețetă cu o atingere originală, folosind ceapa caramelizată și mărul acru în prepararea sa.

Ingrediente

• Dovlecei 2
• Cartof 1
• Ceapa medie
• Bulion de legume 500 ml
• Sare și piper după gust
• Ulei de măsline extra virgin
• Crema lichida 30 ml
• Cățel de usturoi opțional 1

---