Crema de dovleac natural Kelia

Crema de dovleac: este o rețetă bogat, foarte sănătos, sărac în calorii și foarte ușor de făcut

Foarte recomandat ca fel de mâncare sau primul fel la cina celor mici. Atingerea dulce a dovleacului și textura sa extra netedă fac inutilă adăugarea de lactate, lapte sau brânză, făcându-l o opțiune bună pentru intoleranța la lactoză. Dacă îi adăugăm proprietățile texturii și aromelor sale, veți fi de acord cu mine că este o opțiune foarte bună.

Dovlecii conțin antioxidanți naturali puternici, deoarece sunt foarte bogați în vitaminele A, E și C, ne ajută să ne protejăm pielea împotriva agresiunilor solare, minunat acum vara și ne ajută să avem un sistem imunitar activ. De asemenea, se remarcă prin concentrația sa de minerale, în special potasiu, fosfor și magneziu, și pentru procentul ridicat de fibre. Și, de asemenea, NU ESTE GRAS, 100 gr de dovleac ne oferă doar 26kcal, are aproape nici o grăsime, ceea ce este, de asemenea, o cină excelentă pentru adulții care doresc să aibă grijă de ei înșiși fără a înceta să mănânce corect și fără să-i fie foame.
Ingrediente:

Dovleac; În funcție de anotimpul anului putem găsi diferite tipuri de dovleac, de obicei folosesc Totanera, verucos negru la exterior și galben la interior sau cel în formă de sticlă, portocaliu la exterior și interior. Cu ambele iese foarte bogat. O bucată generoasă, o jumătate de kilogram.
Dovlecel; unul mare sau doi dovlecei mici
Ceapă de primăvară; o grămadă (două unități)
Sare de Himalaya (sau de preferință nerafinată), piper negru, nucșoară
Ulei de măsline extravirgin (30 ml sau trei linguri)
A acompania; bucăți de șuncă serrano, caviar sau înlocuitor de caviar