Cremă de brânză de vaci; n și ciocolată neagră - Lecturi

Vrei sa pregatesti un desert simplu si delicios? Ei bine, ia act de acest pahar în care alternăm o cremă de brânză de vaci cu smântână și zahăr cu cremă de cacao, stratificată. Bărbieritele de ciocolată neagră sunt rase deasupra.

Ingrediente pentru crema de caș și ciocolată neagră

• 400 ml lapte
• 60 g făină
• 75 g zahăr
• 35 g cacao
• 1 ou
• 200 g brânză de vaci
• 50 ml frisca pentru frisca
• 50 g zahăr
• 100 g ciocolată neagră
• 50 g ciocolată neagră pentru a decora

CUM SE FACE CREMA DE CERINȚĂ ȘI CIOCOLATĂ NEGRĂ

Pasul 1

Aranjați zahărul, făina, cacao și oul într-o cratiță. Se amestecă până se încorporează. Adăugați laptele și amestecați din nou până obțineți un preparat omogen. Aduceți-l la fierbere, la foc mic și amestecând cu o lingură de lemn fără oprire. Scoateți-l de pe foc și rezervați-l jumătate de oră, la temperatura camerei, astfel încât să piardă căldură.

---