Creierul se protejează împotriva obezității în organism

Cercetătorul și profesorul de la Facultatea de Farmacie și Nutriție Maite Solas a publicat un articol științific, împreună cu un grup de cercetare de la Institutul Max Planck (Germania), care explică modul în care organismul, atunci când se confruntă cu o dietă cu exces de grăsimi, se instalează în mișcați un mecanism de protecție a creierului pentru a preveni o dietă slabă să dăuneze acestui organ vital.

Potrivit studiului, rezultatul post-doctoratului cercetătorului la centrul german, la doar 72 de ore după începerea unei diete cu exces de grăsimi, creierul captează mai puțină glucoză decât are nevoie pentru o funcționare normală. „Atunci începe să se declanșeze un set de procese care sacrifică cumva restul corpului, astfel încât inflamația asociată cu obezitatea să afecteze corpul, dar nu și creierul”, clarifică cercetătorul principal.

Importanța acestei lucrări este sporită, în opinia expertului, deoarece cercetările efectuate de mai bine de 20 de ani s-au concentrat pe găsirea unei soluții la așa-numita inflamație periferică - inflamația generală a corpului tipică excesului de greutate. Cu toate acestea, spune el, acest studiu arată că acest proces ar putea fi pozitiv, deoarece este într-adevăr un mecanism de protecție pentru a menține în siguranță funcțiile acestui organ vital: „După cum am descoperit, este necesară inflamația periferică în obezitate - un fel de rău mai mic - să păstreze creierul în siguranță, datorită importanței acestui organ ".

---