Cracks Podcast cu Oso Trava # 013
# 013. Dr. Mauricio Gonzalez - Nutriția plantelor și mici triumfe care îți schimbă viața
„Uneori nu iertăm că oamenii sunt diferiți, nu suportăm acest lucru pentru că devin memento-uri a ceea ce nu am făcut”. - Dr. Mauricio González
Mauricio @ dr.mauriciogonzalez este internist la Colegiul de Medicină din New York și rezident la specialitatea de medicină de urgență la Metropolitan Hospital, Westchester Medical Center și Harlem Hospital din acel oraș american.
A lucrat de peste 15 ani promovând stilul de viață ca o soluție simplă și științifică pentru prevenirea bolilor cronice. El este un pionier în adaptarea nutriției pe bază de plante și a fost unul dintre primii oameni care a prezentat un program pilot pentru reducerea riscului cardiovascular la tinerii obezi care utilizează acest tip de nutriție.
Mauricio a fost invitat să împărtășească cercetările sale pe platforme importante, cum ar fi Senatul din Buenos Aires și departamentul de medicină internă de la spitalul Weill/Cornell din New York.
De asemenea, a creat primul program de imersiune medicală pe bază de plante din America Latină și este un vorbitor pasionat pe teme de sănătate și nutriție.