Corpul tău are nevoie de aproximativ 1.500 de kilocalorii pe zi doar pentru a rămâne în viață, dar ce este
Abonați-vă la Vitónica
Metabolismul bazal este energia minimă de care are nevoie corpul nostru pentru a supraviețui. Natura sa se datorează unei întrebări mult mai simple decât pare: este energia de care au nevoie celulele noastre pentru a-și îndeplini funcțiile.
Acest metabolism variază de la persoană la persoană și este dependentă de activitatea noastră fizică. Cum este calculat și cum ne afectează? De ce depinde dacă este mai mare sau mai mic? Astăzi vom analiza mai atent aceste și alte întrebări despre asta.
Unde merge toată acea energie?
Se spune adesea că metabolismul bazal corespunde cu aproximativ 1.500 kilocalorii pe zi pentru un adult care cântărește 70 de kilograme (variind între bărbați și femei). Dar de unde vin aceste numere? Primul lucru, desigur, este să înțelegem pe ce se bazează conceptul. Practic metabolismul bazal este cheltuiala zilnică de energie, adică ceea ce are nevoie zilnic un corp pentru a continua să funcționeze.
Deși suntem în pat, fără să ne mișcăm, dormim. corpul nostru are nevoie de energie minimă pentru tot metabolismul, reacțiile care ne permit să rămânem în viață, să apară. Acesta este, practic, ceea ce diferențiază o ființă vie de o ființă inertă. Pentru a îndeplini aceste funcții pe care le-am putea numi „pasive” (deși nu sunt), fiecare celulă are nevoie de energie.
De exemplu, au nevoie de energie pentru a transporta substanțele nutritive, a le absorbi sau a le modifica. Au nevoie de energie pentru a reconstrui componentele celulare deteriorate, pentru a repara ADN-ul sau pentru a se diviza. De asemenea, este nevoie de energie pentru a începe unele faze ale respirației celulare. Pe scurt, ai nevoie de energie pentru orice.
Prin urmare, metabolismul bazal este suma energiei de care are nevoie fiecare celulă a corpului nostru pentru a îndeplini toate aceste funcții. Din acea sumă bazală, de unde și numele său, tot ce facem este să consumăm energie suplimentară. Și cum se calculează acest metabolism bazal?
Numere metabolice
Desigur, nu începem să măsurăm fiecare dintre celulele noastre una câte una, observându-i cheltuielile metabolice într-o zi. Acest lucru este nebunesc (și imposibil de făcut). În schimb, ceea ce facem este o serie de calcule de estimare. În general, cel cunoscut sub numele de Ecuația Harris-Benedict pentru a face o simplă aproximare a cheltuielilor noastre bazale. Acest lucru ia în considerare greutatea, înălțimea (masa corporală) și vârsta.