Cookie-uri cu fulgi de ovăz - Mai bine cu sănătatea
Mai mult decât un desert bogat și crocant, aceste fursecuri cu fulgi de ovăz sunt benefice pentru o digestie corectă. În plus, aceste cookie-uri ne oferă multă energie fără a abuza de carbohidrați.
De atunci, cookie-urile cu fulgi de ovăz sunt dulciuri sănătoase au mai puțin zahăr și făină decât prăjiturile tradiționale. În schimb, acestea sunt bogate în fibre, care este o componentă vegetală care conține polizaharide și lignină și este, de asemenea, rezistentă la hidroliza de către enzimele digestive umane.
Deoarece conțin suficient din această substanță, fursecuri cu fulgi de ovăz au un rol important în defecare și în menținerea microflorei colonului. Prin urmare, ele ajută la prevenirea constipației, controlează diabetul zaharat, previn obezitatea și cancerul de colon.
Cu aceasta nu vrem să spunem că aceste cookie-uri ar trebui abuzate, deoarece totul în exces este rău, dar, Consumul unuia sau a două fursecuri de ovăz pe zi poate aduce beneficii bune organismului.
Ce este făina de ovăz?
Făina de ovăz este o cereală bogată în vitamine și minerale. Cu un conținut ridicat de zinc, calciu, fosfor și vitamine E și B. Așa cum am menționat anterior, conține un procent ridicat de grăsimi vegetale și fibre, ceea ce îl face un aliat al digestiei.
Mai mult, ovăzul conține cantități mici de gluten, aspect pe care ar trebui să îl iei în considerare dacă ești celiac. Această cereală nu este doar un aliment nutritiv și energizant, dar este, de asemenea, ușor de recoltat. Prin urmare, trebuie să o luăm în considerare, într-o măsură mai mare, în dieta noastră.
Producția sa este în prezent destinată în principal consumului de animale. cu toate acestea, este a șaptea cea mai recoltată cereală din lume, deci cei care pledează pentru o dietă mai durabilă promovează consumul acesteia.