Controlul glucidelor și al zahărului din sânge
La ce se referă numărul de carbohidrați?
Numărarea glucidelor este o modalitate de planificare a meselor pentru a controla nivelul glicemiei. Numărarea glucidelor include urmărirea cantității de carbohidrați din alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Această metodă este utilizată mai ales de cei care utilizează insulină de două sau mai multe ori pe zi. Consumul de carbohidrați sănătoși, cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele, este un
O parte importantă a unui plan de alimentație sănătoasă, deoarece acești carbohidrați furnizează energie și substanțe nutritive, precum vitamine, minerale și fibre. De asemenea, puteți evita carbohidrații care sunt nesănătoși. De multe ori, aceste tipuri de carbohidrați sunt prezente în alimente și băuturi cu zaharuri adăugate. Este important să le evitați deoarece conțin puțini nutrienți sau deloc.
Cum mă poate ajuta numărarea glucidelor?
Numărarea glucidelor vă poate ajuta să vă mențineți glicemia aproape de normal. Menținerea nivelului zahărului din sânge considerat normal vă poate ajuta să rămâneți sănătos mai mult timp, să preveniți sau să întârziați problemele care apar cu diabetul. De exemplu, boli de rinichi, orbire, leziuni ale nervilor și boli ale vaselor de sânge care pot duce la atacuri de cord, accident vascular cerebral și amputări.
Cantitatea de carbohidrați din alimente este măsurată în grame. Pentru a număra gramele de carbohidrați din alimentele pe care le consumați, trebuie să știți:
- Care alimente conțin carbohidrați;
- Aflați să estimați numărul de grame din alimentele pe care le consumați; Da
- Adăugați numărul de grame din fiecare masă consumată în timpul zilei
Ce alimente conțin carbohidrați?
Alimentele care conțin carbohidrați includ:
Cereale
- Pâine
- Fidea
- Paste
- Covrigi
- Cereale
- Orez