Controlați consumul de fructoză - Fundația spaniolă Heart

Fructoza este un zahăr natural care se obține în principal din fructe și este utilizat la producerea unor produse prelucrate precum băuturi răcoritoare, sucuri, produse de patiserie, dulciuri etc. Aportul excesiv al acestuia poate avea consecințe grave asupra sănătății.

fundația

Fructoza este un carbohidrat simplu care se găsește în fructe și miere, este absorbit în intestin și trece în ficat, unde este metabolizat rapid în glucoză. În plus, fructoza este prezentă și într-o mare parte din alimentele procesate, băuturile carbogazoase, bomboanele, sucurile procesate, ceaiurile refrigerate, piureurile etc. Consumată natural, de exemplu în fructe și miere, fructoza nu este dăunătoare. Aveți grijă însă, când îl ingerăm în cantități mari prin produse fabricate industrial, devine o problemă de sănătate. Motivele:

  • Crește tensiunea arterială
  • Creșteți trigliceridele
  • Crește colesterolul „rău” (LDL)
  • Facilitează acumularea de grăsime în viscere (în special în ficat)
  • Creșteți tensiunea arterială
  • Creșteți acidul uric

Prin urmare, consumul excesiv de fructoză este o problemă care crește riscul de a suferi de boli cardiovasculare în viitor.