Conținutul de calorii al pilafului cu pui

După cum spune un proverb uzbec: „Omul sărac mănâncă pilaf, omul bogat mănâncă doar pilaf”. Nu se știe dacă acest lucru este cu adevărat adevărat, dar faptul că Pilaf este unul dintre preparatele preferate ale popoarelor din Asia Centrală și, în ultimele secole, nu este doar de netăgăduit.

Este adevărat că pilaful tradițional are un dezavantaj - este destul de caloric: de exemplu, pilaful cu miel conține în jur de 230 de calorii, cu carne de vită - puțin mai puțin - în jur de 220 kilocalorii, în orice caz, acesta nu este cel mai alimentar fel de mâncare. Pentru cei cărora le place această mâncare asiatică străveche, dar cifra sa nu este mai mică, ei pot oferi reducerea cantității de calorii din produsul final, alegând ca bază cea mai dietetică carne: piept de pui fără piele.

Câte calorii sunt în pilaf de pui?

Conținutul caloric al pilafului cu pui depinde de metoda de preparare, de tipurile de cereale, de disponibilitatea ingredientelor suplimentare și este în intervalul de 120 - 140 kcal. Apropo, există 2 moduri de a găti pilaf:

---