Contact cu Divinul 2014

În acest spațiu vă propun să vă bucurați de unele dintre pasiunile și formele mele de expresie: fotografie, gătit, călătorii, astrologie, poezie și o altă reflecție care vă captează atenția. Ajută-mă să iau legătura.

Index blog

Sâmbătă, 27 decembrie 2014

Copii înfășurați în frunze de struguri - Sarma

divinul

Frunze de strugure:. 1 sticla de 350 g
Filetat:. 750 g
Orez:. 200 g
Ceapă: . 1 mediu
Ceapa verde: . 150 g
Tomate expert:. 4 mediu
Usturoi: . 3 dinți
Lămâie galbenă:. 3 mediu
Bulion sau apă:. 1,5 litri aprox.
Ulei de măsline E. V.:. un flux generos.
Sare:. 2 linguri. mediu.

Condimente și ierburi folosite:

Boia dulce:. 2 lingurițe.
Semințe de chimen: . 1 linguriță.
Coriandru:. 1 linguriță.
Iarnă:. 1 linguriță.
Piper negru: . satisfăcut
Menta uscata:. 1 linguriță.
Pătrunjel tocat: . ½ ceașcă medie

Luni, 22 decembrie 2014

Caponata siciliană

Profitând de faptul că sărbătorile de la sfârșitul anului sunt chiar la colț, astăzi vă aduc una dintre cele mai cunoscute preparate vegetariene din bucătăria italiană, folosită pe scară largă pentru decorarea mesei de Crăciun.

Vânătă: . Două
Ceapă: . 1
Tomate expert:. 5
Țelină: . 100 g
Usturoi: . 2 dinți
Măsline:. Mare 12
Capere:. 2 linguri. tureens
Pătrunjel:. o gramada
Busuioc:. 10 frunze mici
Migdale:. 50 g
Oțet:. 50 ml
Zahar:. 2 linguri. mare
Sare grunjoasă: . suma necesară

Miercuri, 17 decembrie 2014

Supă de sparanghel sălbatic

Ingrediente: (pentru 2 persoane)


Sparanghel sălbatic:. un pachet de 250 g
Praz:. 150 g
Supa de legume:. 500 ml
Cremă de brânză: . 2 linguri. șuvițe îngrămădite
Șuncă serrano:. 4 fete
Ouă:. Două
Piper negru: . satisfăcut
Ulei de măsline extra virgin:. suma necesară

Sâmbătă, 13 decembrie 2014

Rețete sugerate pentru Crăciunul 2014 și Anul Nou 2015


Bună ziua prieteni, încă o dată se apropie sărbătorile de la sfârșitul anului și mulți dintre voi îmi cer să recomand un meniu pe care să îl împărtășesc cu cei dragi.

Deci, această postare este dedicată curioșilor, se întreabă și oricui nu a definit încă ce vor face la cina de Crăciun 2014 și Anul Nou 2015.