CONSUMUL NAȚIONAL GEOGRAFIC DE CARNE CAUZEAZĂ CONSECENȚE TERIBILE PE PLANETĂ de Johanna
Johanna tupiño
23 ianuarie 2019 3 min de citire
„Pentru a hrăni o populație mondială în creștere și a reduce schimbările climatice, oamenii de știință spun că trebuie să schimbăm radical modul în care mâncăm”.
National Geographic a publicat pe 16 ianuarie un articol în care expune nevoia urgentă de a schimba modul în care rasa umană se hrănește, dacă se dorește oprirea distrugerii provocate până acum pe planetă și înaintarea schimbărilor climatice. În publicația sa, el dezvăluie că diverși oameni de știință proiectează un plan de dietă care poate alimenta 10 miliarde de oameni până în 2050.
Raportul a fost pregătit pe o perioadă de 3 ani de către un grup de 30 de oameni de știință din întreaga lume care studiază politicile nutriționale sau alimentare, cu premisa de a oferi o serie de recomandări pe care guvernele lumii le pot adopta. Informațiile pe care oamenii de știință le-au analizat au fost următoarele:
- Efectele secundare ale producției de alimente
- Gazele cu efect de seră emise de industria cărnii
- Utilizarea apei în procesele sale, inclusiv a resurselor utilizate în culturile alimentare pentru animale
- Volumul de azot sau fosfor din îngrășăminte și potențialul ca biodiversitatea să fie afectată în cazul în care o regiune devine teren de cultură