Consumul excesiv de ketchup poate afecta corpul

Sosul de roșii de tip ketchup, un produs de mare consum în Mexic, poate conține sirop de porumb cu multa fructoza, aditiv care cauzează deteriorarea organismului dacă este consumat în exces, a menționat Avocat federal al consumatorilor (Profeco).

În buletinul informativ din noiembrie, organism public descentralizat și sectorizat de Ministerul Economiei a documentat că diferite mărci conțin sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză 42%, în timp ce procentul dintr-un alt brand este 55.

consumul

Prezentarea redusă a zahărului unei mărci este singura care, conform evaluării Laboratorul Național pentru Protecția Consumatorilor, nu conține acest aditiv.

Profeco a specificat că siropul de porumb bogat în fructoză este foarte puternic îndulcitor (substanță care dă un gust dulce unui aliment) și consumul excesiv al acestuia crește trigliceridele din sânge.