Consumul excesiv de az; autoturismul reprezintă un risc potențial pentru sănătate - Ministerul Sănătății Publice și

Alimentele zaharoase conțin carbohidrați simpli, al căror consum abundent face ca organismul să lucreze excesiv și să se acumuleze în organism sub formă de grăsime.

Acest tip de mâncare, în general, se găsește în cantități mari în produsele procesate industrial, cum ar fi dulciurile, băuturile carbogazoase cu zahăr, miere de trestie, dulciuri și gemuri, înghețată, prăjituri, produse de patiserie, sucuri în pliculețe, printre altele.

Consumul de zaharuri în exces este considerat un factor de risc pentru apariția:

• Obezitate: este dăunător sănătății. Aspectul său este favorizat de consumul exagerat de zaharuri.

• Boala de inima: Consumul de alimente bogate în conținut glicemic (zahăr) este asociat cu niveluri crescute de trigliceride, grăsimi viscerale, rezistență crescută la insulină și tensiune arterială și scăderea colesterolului HDL. Aceste modificări sunt legate, la rândul lor, de ateroscleroză crescută, boli de inimă și artere.

• Diabet: Această boală cronică apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină (un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge) sau când organismul nu folosește insulina pe care o produce eficient. Consumul unui nivel ridicat de zahăr și alimente care îl conțin duce la creșterea nivelului de glucoză și insulină din sânge, care ar putea epuiza mai repede depozitele de insulină ale pancreasului și pot declanșa diabetul. Persoanele cu antecedente familiale de diabet zaharat, supraponderale sau obeze, sedentare și cu obiceiuri nesănătoase au o predispoziție mai mare de a suferi de diabet.

---