Consumul de paste, cu măsură, nu ar cauza excesul de greutate El Comercio

paste

Pastele sunt un ingredient fundamental în bucătăria mediteraneană, în special în Italia. Foto: Pixabay

Consumul de paste nu ar provoca o creștere excesivă în greutate, acest lucru este confirmat de un studiu realizat de Institutul Neurologic Mediteranean Neuromed din Italia, într-un articol publicat în revista Nutrition and Diabetes. Aceeași analiză a arătat că consumul acestuia glucide scade rata de masa corpului.

Pentru realizarea studiului, 23.000 de persoane au fost analizate și au ajuns la concluzia că candidații care țineau o dietă bogată în Paste nu se ingrasau. „Contrar a ceea ce cred mulți, nu este asociat cu o creștere a greutate corporala. Datele noastre arată că pastele, în funcție de nevoile individuale, contribuie la un indice de masă corporală sănătos ”, explică el. George Pounis, autorul articolului, într-o publicație a ziarului ABC.