Consumul de până la 12 ouă pe săptămână nu crește riscul cardiovascular

De asemenea, nu există un risc suplimentar pentru persoanele cu prediabet și diabet de tip 2.

MADRID, 7 mai. (EUROPA PRESS) -

Cercetătorii de la Universitatea din Sydney (Australia) au dezvoltat un studiu care confirmă faptul că consumul de până la 12 ouă pe săptămână timp de un an nu crește factorii de risc cardiovascular și nici nu prezintă un risc suplimentar la persoanele cu prediabet și diabet de tip 2.

Cercetarea, publicată luni în Jurnalul American de Nutriție Clinică, este o continuare a unui studiu anterior care a constatat rezultate similare pe o perioadă de trei luni. În primul test, participanții au reușit să-și mențină greutatea în timp ce unii țineau o dietă cu mult conținut de ouă (12 pe săptămână) și alții cu câteva ouă (mai puțin de două pe săptămână), fără nicio diferență în markerii de risc cardiovascular grupuri.

---