Consumul de fructe întregi este mai bun decât sucurile naturale - La Noticia

decât

Consumul unui fruct întreg păstrează cea mai mare cantitate de substanțe nutritive prezente în el. În timp ce sucurile reduc beneficiile fructelor.

Fructe întregi: mai mulți nutrienți

Fructele au o serie de vitamine și minerale, conțin fibre dietetice și zaharuri. Toți acești nutrienți pot fi consumați pe deplin atunci când fructele sunt consumate întregi.

Zahărul din fructe, numit fructoză, nu are un impact mare asupra organismului atunci când este consumat întreg, deoarece fibrele alimentare împiedică eliberarea rapidă a zahărului, permițând o absorbție mai bună.

Profitați de beneficiile fructelor

Școala de sănătate publică din Harvard a anunțat că, după un studiu, s-a constatat că consumul de fructe întregi, în special struguri, afine și mere, poate reduce riscul apariției diabetului de tip 2.

Și când vorbește despre fructe întregi, el se referă și la consumul de coajă. Mărul și strugurii, de exemplu, au antioxidanți în piele, astfel încât îndepărtarea acestuia limitează consumul benefic al acestora. Antioxidanții sunt un aliat în sănătatea cardiovasculară și previn îmbătrânirea prematură.

Gustările sunt o bună oportunitate de a include fructe întregi, deoarece satisfac și activează energia care a fost pierdută sau arsă după masa anterioară.