Consumul de cartofi prăjiți cel puțin de două ori pe săptămână crește riscul de deces

Un studiu realizat de experți și publicat în revista „The American Journal of Clinical Nutrition” afirmă acest lucru

Potrivit unui studiu realizat de o echipă internațională de oameni de știință din SUA, Italia, Spania și Marea Britanie, Cartofii prăjiți se află în fruntea listei alimentelor nesănătoase.

săptămână

Studiul constă într-o monitorizare efectuată 4.440 de persoane cu vârste cuprinse între 45 și 79 de ani, unde li s-a cerut să completeze un chestionar despre cantitatea de chipsuri de cartofi consumate în dieta lor zilnică.

Au fost înregistrate 236 de decese în timpul studiului

După analiza rezultatelor, pe parcursul celor opt ani care au durat studiul longitudinal, 236 de oameni au murit. Cercetătorii au concluzionat că consumul acestui aliment de cel puțin două ori pe săptămână crește riscul de deces de peste două ori.