Consumul de carne în timpul sarcinii; LetsFamily
Carnea oferă un aport critic de doi nutrienți cheie: proteine animale și fier. În timpul sarcinii avem nevoie de aceste „ingrediente”, astfel încât corpul bebelușului nostru să se formeze în corpul nostru. De asemenea, în aceste luni este obișnuit să dezvolți anemie atunci când lipsește fierul, iar adăugarea de carne în dieta ta poate fi o modalitate de prevenire. În plus, carnea are și alte vitamine și minerale precum zincul, care joacă, de asemenea, un rol fundamental în dezvoltarea bebelușului tău.
Ce tăieturi ar trebui să aleg?
În principiu, încercați să alegeți carne slabă, cum ar fi friptura de vită și evitați tăieturile cu un conținut mai mare de grăsimi. De asemenea, ar trebui să alternați carnea roșie (de două ori pe săptămână) cu carnea albă (pui sau curcan) și pește. Cel mai bun mod de a vă pregăti carnea este copt sau la grătar, verificând întotdeauna dacă este gătit complet.
Precauții de luat atunci când consumați carne în timpul sarcinii
La femeile însărcinate, precum și la sugari și copii mici, riscurile de intoxicație alimentară sunt mai mari. Asa de, Ar trebui să fii foarte atent și să mănânci numai carne complet gătită (evitând acele preparate care păstrează urme de roz și alegând, dimpotrivă, bucăți de carne care se rumenesc în interior și în exterior). De asemenea, nu trebuie să consumați carne afumată, cum ar fi șunca Serrano, sau alimente conservate, cum ar fi pateul.