Consumul de bere poate preveni diabetul - dieta și nutriția

Polifenolii și fibrele din bere au un efect protector împotriva diabetului

preveni

Consumul moderat de bere ar putea avea un efect pozitiv asupra prevenirea diabetului, Potrivit unei analize bibliografice, numită Efect preventiv și protector al consumului moderat de bere în diabetul zaharat, efectuată de Dr. Franz Martín Bermudo, profesor de nutriție și bromatologie la Universitatea Pablo de Olavide din Sevilia și reprezentant al Societății Spaniole de Diabet.

Diverse investigații indică faptul că dieta este unul dintre factorii care influențează cel mai mult riscul de a dezvolta diabet și, de asemenea, prevenirea acestuia și s-a demonstrat că alimentele au capacitatea de a provoca modificări ale microbiotei care modifică imunitatea intestinală și promovează dezvoltarea diabetului de tip I mellitus la persoanele predispuse genetic la această patologie.

Polifenolii din bere pot induce o modificare a florei intestinale care îmbunătățește imunitatea și protejează împotriva diabetului zaharat de tip 1 la persoanele predispuse la suferința bolii