Consumatorii știu că consumul de băuturi cu zahăr în această vară poate cauza creșterea
23 iunie 2015
Analiza științifică constată, de asemenea, că băuturile îndulcite cu conținut scăzut de calorii pot ajuta la gestionarea greutății pe termen lung
Vara este un moment minunat pentru mesele din curte și pentru băuturile răcoritoare și răcoritoare, dar caloriile din toate acele băuturi cu zahăr se pot aduna cu adevărat. Consumul de prea multe băuturi cu zahăr a devenit o „problemă de sănătate publică inabordabilă”, după cum sa menționat într-o recenzie recentă a studiilor privind utilizarea băuturilor cu conținut scăzut de calorii (revizuire completă publicată aici în Academia de nutriție și dietetică). În medie, o băutură de 12 uncii de fluid de sodă cu calorii complete sau ceai cu gheață are aproximativ nouă lingurițe de zahăr adăugat și 140 de calorii. [2] Pentru un adult mediu, acest lucru echivalează cu aproximativ 5-10% din aportul zilnic total recomandat de calorii. [3]
Faceți clic pentru a trimite Tweet această infografie: http://ctt.ec/aetn0
Întrucât consumatorii se gândesc mai mult la impactul adaosului de zahăr în băuturile lor de vară, recenta revizuire a studiilor științifice publicată de Academia de nutriție și dietetică asupra băuturilor îndulcite cu zahăr oferă informații suplimentare utile. Revista, scrisă de experți în nutriție și obezitate din diferite universități, arată că prin înlocuirea acelor băuturi cu alternative cu conținut scăzut de calorii, inclusiv băuturi îndulcite fără îndulcitori cu calorii, cum ar fi sucraloza, ingredientul îndulcitor al produselor îndulcitoare SPLENDA ®, puteți avea " efecte benefice asupra controlului greutății corporale pe termen lung. "[4] Acest lucru arată cum modificările mici ale stilului de viață pot duce la beneficii pe termen lung.
Peste două treimi din populația SUA este supraponderală, iar o persoană obișnuită consumă aproximativ 22 de lingurițe de zahăr adăugat pe zi, iar cea mai mare parte provine din băuturi îndulcite cu zahăr, potrivit American Heart Association. [5] Reducerea consumului de zahăr adăugat este recomandată și de asociațiile sanitare și guvernamentale, cum ar fi USDA.
„Au existat studii contradictorii publicate cu privire la rolul îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii, în special în sifonul dietetic și creșterea în greutate”, spune Conway. „Această nouă analiză abordează în mod intenționat întrebări despre utilizarea băuturilor cu conținut scăzut de calorii pentru gestionarea greutății. Aceasta confirmă faptul că înlocuirea zahărului adăugat cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii poate fi un instrument important pentru mulți din planurile de gestionare a greutății, inclusiv a strategiilor de slăbire. Întrucât consumatorii caută modalități mai bune de a reduce zaharurile adăugate pentru a ajuta la controlul greutății, băuturile făcute cu produse îndulcitoare Splenda ® pot fi o opțiune răcoritoare cu calorii minime. "