CONSUM. Site-uri web pentru slăbit: nici sigure, nici fiabile

Elblogoferoz/Consumator. Pentru a face cumpărături, a rezerva o călătorie, a cumpăra bilete ... Internetul devine un mare aliat în viața noastră. Există chiar și cei care folosesc internetul pentru a slăbi câteva kilograme. Cu toate acestea, întrebarea este dacă este sigur să ne punem sănătatea, comportamentul alimentar, stilul de viață și obiceiurile alimentare în mâinile unui „presupus” profesionist din domeniul sănătății.

Pentru a verifica acest lucru, site-ul web Eroski Consumer a creat patru profiluri de persoane cu caracteristici diferite interesate să urmeze un tratament de slăbire online pe zece site-uri dedicate: dietdukan.es, dietasnet.com, aleadiets.es, dietsonline.com, dietmedica .es, dietikus .com, sanita-online.com, lediet.es, centrodenutricionydietetica.com și dietikus.com. Cele patru profiluri corespundeau a două femei de vârstă mijlocie cu obezitate și constipație, una dintre ele cu diabet zaharat de tip 2 și hipertensiune arterială; și două persoane (de ambele sexe) cu o greutate sănătoasă (el cu o tensiune arterială ușor ridicată și o alergie la roșii și ea cu colesterol ridicat în ultima sa analiză). Pentru a crea aceste profiluri, s-a luat în considerare Indicele Masei Corpului (IMC), referința obiectivă cea mai utilizată pentru a determina unde se află greutatea sănătoasă (greutate normală) și subponderalitatea, supraponderalitatea sau obezitatea.

Odată create, cele patru profiluri au fost înregistrate între octombrie și noiembrie pe aceste pagini web pentru a solicita un tratament de slăbire. După obținerea, în general, la plată, a unui total de 38 de diete online (în dietdukan.es și în lediet.es nu i-au propus femeii fără probleme de obezitate din cauza unui IMC adecvat), s-a verificat dacă a fost consultat pentru antecedente patologice, medicamente posibile și stilul de viață și obiceiurile alimentare; Dacă utilizatorului i s-au oferit informații corecte despre starea sa nutrițională, dacă tratamentul a fost adaptat nevoilor și circumstanțelor fiecărui profil și s-a efectuat o analiză dietetică de două săptămâni a meniurilor în conformitate cu criteriile Ghidului de alimentație sănătoasă, Societatea spaniolă de Nutrición Comunitaria, SENC, 2004, care este documentul de referință privind rațiile alimentare și frecvența recomandată de consum.

De asemenea, este recomandabil să fiți atenți dacă web-ul nu oferă informații despre creatorii săi, informații de contact și nu oferă o linie de asistență. De asemenea, ar trebui să fie suspectat dacă nu este un site web aprobat, adică atunci când un organism autorizat recunoaște conținutul site-ului web. Ceva pe care îl au mai multe portaluri analizate.

Fără personalizare. Una dintre cele mai impresionante date ale studiului este că 80% din dietele online prescrise nu sunt ajustate sau nu sunt concepute corect în funcție de nevoile și circumstanțele clientului. Acest lucru se întâmplă deoarece, înainte de oferirea tratamentului, nu se face un diagnostic corect al situației clientului prin evaluarea stării nutriționale și a stilului de viață și a obiceiurilor alimentare ale pacientului. Pentru ca o dietă să fie prescrisă corect, este necesar să se cunoască istoricul persoanei, dacă ia medicamente, stilul său de viață și obiceiurile alimentare, modelul alimentar al mâncării și băuturilor etc. Toate acestea sunt esențiale pentru ca serviciul dietetic să fie personalizat.

În timpul studiului, s-a constatat că, în două din cinci consultații făcute, persoana care a participat nu s-a îngrijorat să cunoască tiparul alimentar al clientului (tipul meselor, preferințele și aversiunile alimentare, locul de consum și frecvența consumului de alimente), nici v-au informat corect despre situația dvs. de greutate (subponderală, greutate normală, supraponderală și gradul de obezitate) sau despre greutatea sănătoasă pentru situația dvs. individuală.

Astfel, printre erorile depistate în acest sens, se remarcă cea comisă de unele pagini privind profilurile tinere cu greutate normală. Deși nu au nevoie de un tratament pentru a pierde în greutate, deoarece IMC-ul lor (indicele de masă corporală) este adecvat, majoritatea site-urilor le oferă unul (o dietă hipocalorică nu le convine, dar au îndrumări privind obiceiurile alimentare corecte). Doar dietdukan.es și lediet.es nu o propun femeilor tinere care nu trebuie să slăbească (profilul 4), deși o fac tinerilor cu greutate normală (profilul 3).

Neîncredere dacă ... Aceasta este era informației. Consumatorii sunt mai informați ca niciodată, deși uneori excesiv. Din acest motiv, deși Asociația Spaniolă a Dietiștilor-Nutriționiști (AEDN) nu recomandă ca populația să meargă pe Internet pentru a găsi informații despre cum să slăbească, în cazul accesării internetului, este esențial să cunoașteți câteva linii directoare pentru a identifica diete înșelătoare. Este recomandabil să aveți suspiciune dacă pe site:

Promit rezultate rapide.
Ei profețesc cu rezultate uimitoare și magice.
Interzice consumul unui aliment sau al unui grup alimentar.
Acestea conțin liste de alimente bune și rele.
Exagerează sau denaturează realitatea științifică a unui nutrient.
Acestea includ sau se bazează pe consumul de preparate care, întâmplător, sunt vândute de cei care promovează tratamentul dietetic și cărora li se atribuie proprietăți extraordinare.
Preparatele (produse dietetice sau similare) au un preț ridicat în comparație cu costul obținerii acelorași rezultate prin consumul de alimente obișnuite.
Includeți povești, povești sau mărturii ale altora pentru a adăuga credibilitate.
Conține afirmații care contrazic comunitatea științifică.

Sănătatea trece pe vârfuri. Cine pregătește o dietă trebuie să țină cont și de diferitele patologii pe care pacientul le poate suferi. În studiu, s-a constatat că doar 25% din dietele cercetate adaptează corect tipul de mâncare, cantitățile, modul de preparare și sfaturile dietetice la starea de sănătate a clientului.

Această problemă se datorează puținelor informații solicitate de la pacient la înregistrarea pe site. Numai în 32% dintre consultările efectuate, ei întreabă exhaustiv despre problemele de sănătate și în jumătate din cazuri nu își fac griji dacă au luat vreun medicament. Toate acestea au condus la includerea în dietă a roșiilor pentru roșii în șapte dintre paginile studiate (dietasnet.com, centrodenutricionydietetica.com, sanita-online.com, dietmedica.es, dieton.com, dietikus.com și dietdukan. es) profilul 3, când persoana avea alergie la această legumă.

În plus, în două din cinci cazuri, ei nu comunică pacientului obez care este pierderea sănătoasă estimată. Mai mult, numai în dietdukan.es, dietasnet.com, dietsonline.com, dietmedica.es și lediet.es au specificat numărul de kilograme estimat să se piardă și perioada de timp pentru a le pierde. Există însă diferențe importante chiar și în aceleași profiluri: femeilor de vârstă mijlocie cu obezitate (profilurile 1 și 2) li s-a recomandat să slăbească de la 10 kilograme în 20 de săptămâni (dietsonline.com) la 20,8 kilograme în 30 de săptămâni (dietmedica.es), în timp ce tinerii și bărbații au fost sfătuiți de la 1 kilogram în 2 luni (lediet.es) la 2,2 kilograme în 2 săptămâni (dietmedica.es).