Construirea Proiectului meu de nutriție alimentară - descărcare ppt

Proiect Nutriție Construirea educației mele în comunitatea alimentară în alimentație și nutriție. 1

proiectului

Oferiți instrumentele pentru îmbunătățirea nutriției din perspectiva oamenilor și cu resursele disponibile în comunitatea Tixapan din Cuetzalan del Progreso, Puebla.

-Construiți un ghid de orientare alimentară care grupează alimentele pe baza cunoștințelor și practicilor comunității, utilizând un element al comunității pentru reprezentarea sa grafică. -Proiectați și pregătiți meniuri care respectă caracteristicile și recomandările ghidului.

Sursa: SEDESOL. Catalogul Locațiilor. [online] http: // www Sursa: SEDESOL. Catalogul Locațiilor. [online] http://www.microrregiones.gob.mx/catloc/LocdeMun.aspx?tipo=clave&campo=loc & ent = 21 & mun = 043 [mai 2013]

-Păstrați alimentele perisabile din regiune prin sterilizare, conservate cu sare și zahăr. -Femeile aparținând comunității din Tixapan. Băieți și fete din comunitatea Tixapan.

-Total sesiuni: 15. -Durata fiecărei sesiuni: 2 ore de sesiuni teoretice și 3 până la 4 ore de practici aproximativ.

Expozitiv. Experiențial. Demonstrativ. Târg și concurs gastronomic. Brainstorming. Hărți ale comunității. Manual comunitar. Plimbări și vizite acasă. Colaborativ. Ateliere de gătit.

Construirea ghidului meu de hrănire Ghid comunitar de hrănire «Globul alimentar». Construirea ghidului meu de hrănire Album comunitar al activităților desfășurate în timpul proiectului. Album comunitar al proiectului Compilația rețetelor făcute în timpul atelierelor de gătit și al târgului alimentar. Instrucțiuni pentru conservarea alimentelor prin: sterilizare, conservare cu sare și zahăr. Manual de conservare a alimentelor

Pregătit de o fată care participă la proiect.