Construiește mai bine în alimentație și agricultură
De QU Dongyu, directorul general al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură
Deoarece efectele bolii coronavirusului (COVID-19) își afectează sănătatea și bunăstarea umană din întreaga lume, nu trebuie să uităm imperativul de a produce alimente sănătoase și de a asigura accesul la ea pentru fiecare dintre noi. Sistemele alimentare care trebuie să ofere hrană zilnică tuturor ființelor umane de pe planetă sunt amenințate de pandemie. Dacă vrem să evităm cea care ar putea fi cea mai gravă criză alimentară din istoria modernă, avem nevoie de o cooperare internațională puternică și strategică de o magnitudine extraordinară.
Chiar înainte de pandemie, sistemele alimentare globale și securitatea alimentară erau sub presiunea multor factori, inclusiv dăunători, sărăcie, conflicte și efectele schimbărilor climatice. Potrivit celui mai recent raport FAO privind starea securității alimentare și nutriției din lume, în 2019 aproximativ 690 de milioane de oameni, adică aproape una din 10 persoane din lume, sufereau de foame. Pandemia COVID-19 ar putea împinge alte 130 de milioane de oameni la nivel mondial în foamea cronică până la sfârșitul anului 2020. De asemenea, în 2019 erau 3 miliarde de persoane care nu aveau acces la diete sănătoase și sufereau de alte forme de malnutriție.
Datorită pandemiei și măsurilor de izolare aferente, am experimentat deja perturbări în lanțurile globale de aprovizionare cu alimente, lipsa forței de muncă și eșecurile culturilor. În prezent, observăm întârzieri în sezonul de plantare. Există în jur de 4,5 miliarde de persoane ale căror locuri de muncă și mijloace de trai depind de sistemele alimentare. Acești oameni lucrează pentru a produce, colecta, depozita, prelucra, transporta și distribui alimente pentru consumatori, precum și pentru a se hrăni singuri și familiile lor. Pandemia a pus în pericol 35% din ocuparea forței de muncă în sistemele alimentare, rata de impact asupra femeilor fiind chiar mai mare.
Efectele acestei realități sunt atât imediate, cât și de anvergură. Împreună putem și trebuie să limităm efectele nocive ale COVID-19 asupra securității alimentare și nutriției. În același timp, trebuie să ne transformăm sistemele alimentare pentru un viitor mai rezistent și echitabil. Pentru a reconstrui mai bine.
Încă de la începutul pandemiei, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) a sprijinit în mod activ țările și fermierii să lucreze către soluții scalabile și durabile care să asigure dietele hrănitoare pentru toată lumea. Aceasta constituie baza Programului FAO COVID-19 de răspuns și recuperare, care stabilește șapte domenii prioritare de acțiune. Cu toate acestea, pentru a cataliza aceste soluții și a le lua ca bază, nu este suficient să acționăm în continuare ca înainte. Următoarele trei schimbări strategice ar trebui să ne ghideze răspunsul colectiv.
În primul rând, avem nevoie de date mai bune pentru a lua decizii mai bune.
Răspunsurile în timp util și eficiente la efectele COVID-19 depind de cunoașterea exactă a locului și momentului în care este necesară asistență și a modului în care trebuie furnizat cel mai bine. Aceasta înseamnă extinderea activității privind datele, informațiile și analizele și adoptarea unei abordări de jos în sus.