Conopidă orientală Thermomix - Rețete Juani de Ana Sevilla Thermomix Rețete GM Mambo

Un alt mod de a mânca legume, conopida orientală, cu o atingere de curry, și un sos delicios!
Cu Thermomix.

Pentru mai multe informații, faceți clic aici!

*CLICK AICI! Pentru a vedea rețeta pentru mod tradițional.

-1 kg de conopidă în flori
- 30 gr ulei
-50 gr. ceapă
-3 căței de usturoi
-ciupiți scorțișoară
-1/2 sau 1 linguriță. pulbere de curry (După cum vă place mai mult sau mai puțin puternic)
-1/2 linguriță. boia dulce sau fierbinte
-1/2 suc de lamaie
-185-200 gr. smântână ușoară (Sau cremă de gătit sau lapte evaporat ideal)
-110 gr. roșie naturală zdrobită
-pătrunjel tocat
-200 gr. Apă
-1 lingură sau comprimat de bulion de legume
-brânză rasă (opțional)

1- Tăiați conopida spălată în ciorchini mici și puneți-o în varomă. rezervă.
2- Usturoi și ceapă, 2 sec. vel. 5. Se adaugă uleiul și se prăjește 6 min. Varoma, viteza 2.
3- Adăugați scorțișoară, curry, boia, suc de lămâie, smântână ușoară, roșie, pătrunjel, apă și un cub de stoc, așezați varoma în poziția sa și programați 25 de minute. Varoma, vel. 2, Dacă îți place al dente mai puțin, încă 5 minute, aceeași viteză și timp.
Mergi la o sursă, deci este deja bogată, iar dacă îți place gratinarea, presară cu brânză rasă și gătește 5 minute într-un grătar mediu.

Asezam conopida in varoma, in buchete mici

se adauga restul ingredientelor sosului

---