Conopida, esențială în dieta noastră El Diario Vasco

Foarte bogat din punct de vedere nutrițional, simplu de gătit și ușor de găsit, acest tip de varză nu ar trebui să lipsească niciodată din dieta noastră.

Conopida devine unul dintre acele „superalimente” care sunt atât de la modă în ultima vreme. Cu proprietăți nutritive deosebite care ne ajută să menținem o dietă echilibrată, dar și să evităm anumite boli, conopida este accesibilă pe piață și, în plus, este ușor de gătit dacă vrem să pregătim rețete de bază cu ea.

Proprietăți de conopidă

Conopida este un tip de varză care oferă foarte puține calorii, dar multe beneficii pentru corpul nostru. Contribuția sa de vitamina C este foarte importantă, dar conopida este bogată și în potasiu, magneziu, mangan și fosfor. Este, de asemenea, un aliment bogat în fibre și care acționează ca un antioxidant, motiv pentru care se spune că ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer, precum cele de prostată, sân sau colon; protejează împotriva bolilor de inimă și este un aliat perfect în timpul sarcinii.

Conopida este, de asemenea, un aliment ieftin și pe care o putem găsi pe tot parcursul anului în magazinele și piețele noastre. Este, de asemenea, o legumă simplă de curățat, care poate fi și congelată și, dacă nu vrem să ne complicăm viața, va fi ușor de gătit.

---