CONCEPTE DESPRE ALIMENTELE FUNCȚIONALE - PDF Descărcare gratuită

1 ILSI EUROPE CONCISE MONOGRAPH SERIE Propunere pentru o bază științifică pentru afirmații Consumul componentei alimentare funcționale Markeri de expunere la componenta alimentară Markeri de funcție țintă/răspuns biologic Îmbunătățirea funcției țintă RECLAMĂRI DE FUNCȚIE ÎMBUNĂTĂȚITĂ Criterii intermediari de evaluare Marcatori de evaluare Reducerea bolii risc RECLAMĂRI DE BOLI CONCEPTE DE REDUCERE A RISCURILOR ALIMENTELOR FUNCȚIONALE

funcționale

3 CONCEPTE DE ALIMENTE FUNCȚIONALE de Margaret Ashwell ILSI Europe