Comunicat de presă Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației publică cartea; hrănire

presă

  • Primele capitole sunt dedicate analizei importanței apei, proteinelor sau fibrelor, precum și a contribuțiilor mineralelor sau vitaminelor
  • Peste 280 de dosare de produse sunt incluse împărțite în 14 grupe de alimente (cereale și derivate; lapte și produse lactate; ouă; zaharuri și dulciuri; legume și leguminoase ...)
  • Fiecare fișier specifică caracteristicile morfologice ale fiecărui aliment, soiurile sale și unele comentarii istorice, precum și sezonalitatea produsului, precum și evaluarea și compoziția nutrițională.

14 august 2018. Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației a publicat a doua ediție a cărții „Alimentele spaniole. Caracteristicile nutriționale ale principalelor alimente din dieta noastră ”, în care conținutul primei ediții, care a ieșit la lumină în 2007, este extins și actualizat.