Comunicat de presă COITAAL reamintește că dieta sănătoasă a europenilor în timpul iernii depinde de
28 septembrie 2020. Datorită condițiilor sale climatice speciale, dominate de ierni blânde, Almería a devenit furnizorul indispensabil de fructe și legume pentru piețele europene în cele mai reci luni ale anului. De aici, marea importanță a celor peste 35.000 de hectare de sere din provincie, care sunt originea a milioane de tone de fructe și legume care sunt consumate în întreaga Europă.
Datorită diferențelor de temperatură cu restul Europei, Almería a devenit un element cheie în aprovizionarea cu fructe și legume proaspete în lunile în care frigul împiedică obținerea producției în majoritatea țărilor europene.locale la prețuri accesibile. Acest lucru explică de ce Almería continuă să își crească cota de piață și, în consecință, să-și crească capacitatea de a influența sănătatea a milioane de consumatori europeni.
Suntem ceea ce mâncăm
Prezența fructelor și legumelor în dietă are o relație directă cu sănătatea. O dietă echilibrată nu numai că poate influența sănătatea prezentului, ci și poate determina dacă un individ va dezvolta sau nu anumite boli de-a lungul vieții sale. Mai exact, bolile cardiovasculare, cancerul, diabetul, osteoporoza, obezitatea și bolile dentare sunt obiectivul OMS, astfel încât prin diferite strategii, inclusiv strategii nutriționale și dietetice, se obține o reducere a riscului de a le suferi.