Compușii fenolici din uleiul de măsline ar putea proteja împotriva bolii Parkinson

Cercetătorii din Universitatea Jaen au descoperit o proprietate până acum necunoscută a tirozol, unul dintre compușii fenolici prezenți în uleiul de măsline. Se pare că ar avea compusul capacități neuroprotectoare împotriva efectelor patogene ale bolilor neurodegenerative, ca în cazul bolii Parkinson.

uleiul

Tirozolul este un compus fenolic unic care, printre uleiurile vegetale, se găsește numai în uleiul de măsline extravirgin. În ultimii ani, diferite investigații și-au arătat proprietățile anti-cancer, antiinflamatorii, bactericide și cardioprotectoares. Acest nou studiu, aplicat într-un model animal, a găsit, de asemenea, efecte pozitive în bolile neurodegenerative. Modelul a fost aplicat la două tulpini transgenice ale nematodului Caenorhabditis elegans, strâns legate de studii biologice asupra bolilor precum Alzheimer, obezitate sau diabet.