Compot de fructe roșii Dansul sobelor
Compot de fructe roșii, dulci, delicioase și fructate. Este foarte hrănitor, necesită doar 4 ingrediente și se face în 20 de minute.
Compotul de boabe roșii este un complement ideal pentru tot felul de rețete dulci. Este plin de vitamine și antioxidanți și este perfect pentru a mânca ca topping pentru micul dejun sau o gustare.
Am făcut această rețetă cu căpșuni și afine, dar puteți schimba sau adăuga orice fructe doriți. În plus, am folosit fructe coapte și nu am adăugat zahăr, deși dacă îl preferați mai dulce puteți folosi îndulcitorul pe care îl doriți.
Acest compot are o aromă spectaculoasă și este foarte fructat, sănătos și hrănitor. Este nevoie doar de ingrediente naturale, ieftine, pe care le puteți găsi în orice supermarket. Se prepară foarte ușor și este gata în 15 minute.
Pentru a face un compot de fructe roșii aveți nevoie doar de o cratiță și o lingură de lemn pentru a zdrobi fructele și a obține acea textură caracteristică. Dacă sunteți în căutarea unei texturi mai cremoase, o puteți și biciui.
Cum se face un compot de fructe roșii - Pas cu pas
- Aruncă toate ingrediente într-o cratiţă(foto 1) și bucătari foc mijlociu până fierbe.
- Apoi gătește la foc mijlociu pentru aproximativ 10-15 minute, agitând din când în când (foto 2).
- Zdrobi fructe cu ajutorul unei linguri de lemn, a unei furculițe sau a unui tocător de cartofi (foto 3). De asemenea, îl poți bate.
- Gustă compotul și adaugă puțin zahăr sau oricare alta îndulcitor până când este pe placul tău.
- O poți folosi imediat sau lasă-l să fie răcire. Păstrați-l într-un recipient etanș (foto 4).
sfaturi
- Fructele pot fi congelate sau proaspete, deși prefer să folosesc fructe proaspete, mai ales când este în sezon.
- Puteți folosi orice tip de fruct roșu sau chiar orice fruct.
- Dacă gemul dvs. este prea curgător, puteți adăuga o linguriță de semințe de chia după ce ați scos-o de pe foc.
- Puteți adăuga și alte condimente precum praf de scorțișoară, ghimbir proaspăt sau pudrat, extract de vanilie, coajă de lămâie sau portocală etc.
- Dacă compotul nu este suficient de dulce, puteți adăuga ceva îndulcitor, dar este opțional.