Companiile de ciuperci consideră pierdută campania de primăvară - Diario de Burgos
Culegătorii nu pot ieși în pădure să se adune, chiar dacă producția de ciuperci de primăvară este bună
Companiile care operează marca de calitate Setas de Castilla y León dau campania de primăvară ca pierdută, potrivit tehnicianului din zona Silvică a Centrului pentru Servicii și Promovare Silvicolă și a Industriei sale (Cesefor), José Miguel Altelarrea, informează Ical.
Industria de prelucrare a ciupercilor sălbatice este „afectată în mod special” de situația actuală de izolare ca urmare a pandemiei cauzate de coronavirusul Covid-19. Lipsa de materii prime, adaugă o cerere redusă pe piață, fiind sectorul național de catering, una dintre principalele destinații ale acestor produse.
„Pentru toate acestea, trebuie să luăm în considerare detrimentul economic pentru mulți colecționari care completează chiriile cu această activitate în multe medii rurale și paralizia micoturismului și a serviciilor asociate”, a explicat el.
În plus, în acest moment nu este de așteptat ca situația să beneficieze, în niciun fel, fie de recoltatori, fie de industria de prelucrare a ciupercilor, deoarece descalarea include deschiderea totală a unităților și deplasarea totală a persoanelor în iunie.
Iubitorii de micologie din Comunitate ar fi avut noroc în această campanie de primăvară, deoarece producția a fost abundentă, din cauza condițiilor meteorologice adecvate.
Luna martie a fost între caldă și foarte caldă în Castilla y León, cu temperaturi maxime zilnice la valori normale, în timp ce minimele zilnice au fost oarecum mai mari decât în mod normal. În ceea ce privește precipitațiile, luna martie în ansamblu a fost o lună foarte umedă, într-o mare parte a Comunității, deși în jumătatea estică a Leónului și în sudul Palenței caracterul său era normal, în timp ce în provincia Soria și zonele limitrofe ale Segovia și Burgos, precum și alte zone centrale și sudice erau foarte umede. Această situație de temperaturi blânde și precipitații abundente, a continuat în luna aprilie.
Cu influența acestor condiții meteorologice, fructificarea morelurilor, nansarones, boletus de primăvară și senderillas, această campanie a fost avansată, în raport cu datele de fructificare din alți ani, potrivit tehnicianului.
În ciuda campaniei nule, restricțiile de circulație de către statul de alarmă au favorizat pădurile din Comunitatea Autonomă, care au înregistrat mai puține presiuni de colectare.
Restricțiile privind colectarea ciupercilor, în timpul stării de alarmă, au redus drastic numărul colecționarilor din munți în primăvară, potrivit directorului Institutului European de Micologie, Fernando Martínez Peña, care a menționat că presiunea scăzută de colectare a favorizat faptul că multe specii au reușit să-și finalizeze dezvoltarea și maturizarea prin răspândirea unui număr mai mare de spori.