Lapte de creștere sau lapte de vacă; normal, ce dau Blogul medicului pediatru
De la un an, ce lapte este mai indicat? Puteți bea lapte de vacă sau este mai bun laptele de creștere?
Răspunsul la prima întrebare este ușor: laptele cel mai recomandat pentru un copil de peste un an este laptele matern, care poate fi extins la 2-3 ani sau mai mult, dacă mama vrea/poate și copilul dorește (așa cum recomandă OMS și AEP).
La a doua întrebare, dacă laptele de vacă sau laptele de creștere este mai bun, este mai dificil să răspunzi fără a intra în nuanțe, deoarece poate fi văzut în două moduri:
A, este că dacă laptele matern este cel mai recomandat, la copilul care nu-l mai ia, cel mai potrivit lapte ar fi cel mai asemănător cu laptele matern. Apoi o lapte de creștere (chiar și o formulă de continuare pentru bebeluși), ar fi cel mai bine.
Două, întrucât din anul în urmă, laptele devine încă un aliment (deși important), Ar trebui să se țină seama de alte lucruri pe care copilul le mănâncă. Cu alte cuvinte, ar trebui să fie o recomandare „personalizată”.
Potrivit unui Raportul EFSA (Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară): „Laptele de creștere nu adaugă nicio valoare suplimentară unei diete echilibrate.”
Dar ce spune realitatea?
Conform studiului ALSAMA Copiii spanioli sub 3 ani mănâncă prea multe proteine, puțini acizi grași polinesaturați, puțină vitamină D și puțin fier (deși acest ultim parametru este destul de variabil) ... Mai mult sau mai puțin similar se întâmplă la alți copii europeni (EFSA).
Cum se remediază?
Educația nutrițională este principalul remediu.
Dar educația nutrițională necesită timp, resurse, ... și, mai presus de toate, trebuie pusă în practică. Realitatea este că nu este întotdeauna ușor, Într-o lume cu ritm rapid, mame și tați foarte ocupați, cu o avalanșă de informații nutriționale, uneori contradictorii sau confuze, și adesea manipulate de publicitate, ... Din diverse motive, nu este întotdeauna efectuată.
Cât de important este laptele pentru copiii mici?
Laptele este un aliment complet, destul de echilibrat nutrițional și este important pentru conținutul său de calciu, mai dificil de obținut în cantitate adecvată cu alte alimente. Deși nu este esențial, așa cum explic aici.
Laptele este un aliment bun pentru cei care nu au nicio problemă specială cu componentele sale. Și, deși este la modă să acuzăm laptele de vacă de multe rele, acest lucru nu este susținut de niciun studiu științific (pentru a afla mai multe despre el, faceți clic aici).