Combinarea alimentelor poate crește riscul de demență

Consumul unei diete echilibrate și sănătoase poate ajuta la menținerea sănătății cerebrale bune, evitând multe boli. Astfel, cercetările anterioare au arătat deja că dietele bogate în pește, legume cu frunze verzi, nuci, cereale integrale și fructe de pădure ar putea reduce riscul de demență, dar multe dintre aceste studii s-au concentrat doar pe cantitatea și frecvența cu care au fost ingerate alimentele. Acum, un nou studiu a analizat, de asemenea felul în care mâncarea era combinată, constatând că ar putea interfera și cu riscul de dezvolta dementa la batranete.

Cercetarea, care a fost publicată în revista Neurology, a inclus participarea a 209 de persoane în vârstă de 78 de ani în medie cu demență și a 418 persoane asociată după sex, vârstă și nivel educațional care nu aveau această boală neurodegenerativă. pânze alimentare ale participanților și legate de progresul și noile cazuri dezvoltate.

Persoanele cu demență sunt mai predispuse să-și însoțească preparatele din carne procesate cu cartofi, alcool sau produse de patiserie

---